Villegas Resto & Grill, el reconocido restaurante fundado por Oscar Protto en Puerto Madero, ofrece a los comensales un menú ejecutivo distintivo para almorzar frente al río.
El menú Madero posee opciones de platos creados en su totalidad por el chef Mario Silva, que cuenta con más de 10 años como profesional gastronómico en Argentina y España. Cabe señalar que todos los pasos de este menú -entrada, plato principal con guarnición y postre- cuentan con más de tres opciones a elección y opción veggie o apto celíaco. También incluye un agua o gaseosa por persona, un vino cada dos personas y una copa de espumante.
Señala Protto que “estar ubicados en el corazón de Puerto Madero nos permite brindar una experiencia gastronómica inigualable que combina la variedad de platos y cortes de parrilla con una de las vistas panorámicas más lindas de la ciudad”. Además, indica que al mediodía concurren muchas personas durante el break de la oficina y muchas otras aprovechan para tener una reunión de trabajo.
Dentro de los platos principales, en el menú Madero se puede optar por carnes a las brasas como bife de chorizo, asado banderita o matambrito de cerdo, entre otros; o elegir diversos tipos de pastas o ensaladas gourmet ideales para la temporada de verano.
Para el postre, Villegas también ofrece opciones para todos los gustos. Desde flan casero mixto hasta tiramisú, pasando por el cheesecake de oreo con dulce de leche o los más clásicos como el panqueque de dulce de leche o helado.
Desde 2009, Villegas Resto & Grill se posiciona como una de las mejores opciones gastronómicas de Puerto Madero gracias a la calidad de sus carnes y la calidez de sus salones.
Villegas Resto & Grill, además de buenas carnes y buenos vinos, también tienen su propio Malbec., lanzado al cumplir sus primeros 15 años. Su fundador, Oscar Protto, decidió celebrarlo de una manera especial, creando un exclusivo Malbec de elaboración propia para acompañar las carnes argentinas que ofrece el restaurante, junto al enólogo Mauricio Vegetti, un vino proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, un Malbec con mucha fruta roja y notas herbales, y posee una acidez alta, lo que hace que sea un vino vivo, muy expresivo, ideal para disfrutarlo en el restaurante.
Nació como un emprendimiento familiar y así continúa hasta hoy, fiel a su identidad, en su exitoso objetivo de ofrecer a los visitantes una experiencia integral de sabores que representan a la Argentina.
Acerca de Villegas Resto & Grill
Villegas Resto & Grill está ubicado en Alicia Moreau de Justo 1050, Puerto Madero, CABA. Se destaca por la calidad de los productos que ofrece, provenientes de campos y ganado propios que garantizan el origen calificado de sus carnes, criadas y supervisadas desde su nacimiento. Villegas Resto & Grill logra un mix de tradición campera y modernidad urbana para disfrutar de la mejor carne del mundo. Cuenta con cava refrigerada, valet parking y delivery todo el año.
Acerca de Oscar Protto
Oscar Protto nació en Villaguay, Entre Rios, en 1950. Comenzó con la tradición ganadera cuando tenía apenas 9 años y de la mano de la carnicería familiar. A los 25 años, su padre murió por lo que debió pasar al frente del negocio. Así fue como comenzó a asistir al Mercado de Hacienda de Buenos Aires para la comercialización de los animales y, con el tiempo, se convirtió en un experto en la materia.
Protto llegó a tener a su cargo 82 carnicerías y 2 frigoríficos. Luego, decidió emprender en el rubro gastronómico y creó Estilo Campo, Ramona y Villegas Resto & Grill. Sus carnes provienen de campos y ganado propios que garantizan la calidad y el origen calificado de sus carnes, criadas y supervisadas desde su nacimiento.
Villegas Resto & Grill
Dirección: Alicia Moreau de Justo 1050, Puerto Madero.
Más información en https://www.villegasresto.com.ar Contacto: 4343-0108 – info@villegasresto.com.ar