Este viernes 30 de agosto, el mundo entero celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon y aprovecho para recordar esta cepa, considerada la reina de los vinos tintos.
Si bien esta uva es originaria de Burdeos (Francia), la idea de celebrarla mundialmente surgió en California (Estados Unidos) y se expandió a todas partes gracias a su popularidad entre consumidores de diferentes nacionalidades.
Bodega Lagarde, fundada en Mendoza, en 1897, siempre se destacó como productora de Cabernet Sauvignona, sus viñedos están en las principales zonas vitivinícolas de Mendoza y son cosechados de forma manual, en terruños variados y ricos, como los de Mayor Drummod y Perdriel (Luján de Cuyo), Vista Flores (Tunuyán) y Gualtallary (Tupungato).
A lo largo de 122 años, nuestros enólogos han creado Cabernet emblemáticos, entre los que se destacan etiquetas como Henry Gran Guarda N° 1 1990, Henry Gran Guarda N° 1 2003 o Primeras Viñas 2012. Los tres son vinos de alta gama y 100% varietales.
La bodega ha obtenido siempre premiaciones destacadas ,recientemente Primeras Viñas Cabernet Sauvignon 2014 obtuvo 91+ en la revista The Wine Advocate, que dirige Robert Parker; 91 puntos de parte del crítico estadounidense James Suckling; 90 puntos del británico Tim Atkin y 94 puntos en la Guía Descorchados, que edita Patricio Tapia, Un vino que me encanta Primeras Viñas y no hay que dejar de probar
Actualmente, el portfolio de la bodega ofrece tres Cabernet bien diferentes, de fuerte personalidad y buen cuerpo. Ellos son: Altas Cumbres Cabernet Sauvignon 2018, Lagarde Cabernet Sauvignon 2018, y Primeras Viñas Cabernet Sauvignon 2014.
La uva más cultivada del mundo es el Cabernet, aunque su dominio probablemente se deba en parte a su capacidad de adaptación a diferentes tierras y climas. En Mendoza, por ejemplo, ha demostrado gran potencial tanto en la denominada primera zona (Luján de Cuyo), como en el Valle de Uco, que está a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Hoy brindamos con un excelente Lagarde Cabernet para homenajear esta gran cepa con una gran bodega
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