Si, la nieve llegó a Bariloche y es momento de hacer planes para éste invierno. El premiado Charming Luxury Lodge & Private Spa, se prepara con todo para recibir a sus huéspedes internacionales, con promociones increíbles que no podés perderte.
Charming se ubica a unos pocos kilómetros del centro de Bariloche, en un acantilado rocoso sobre Playa Bonita, a orillas del Lago Nahuel Huapi, en Av. Bustillo 7,500 km, armonizando su glamour, discreto y cálido, con el entorno que lo rodea.
“Stag, es el Restó de Charming”, ofrece una propuesta gastronómica de cocina fusión, con influencia peruana y platos típicos de la Patagonia, como cordero y trucha orgánica. También podés disfrutar una copa después de esquiar, y relajarte en sus cómodos sillones. Ubicado junto al lago, ofrece platos internacionales con sabores patagónicos, e imperdibles desayuno buffet gourmet todos los días de la semana.
Stag Restó está casi suspendido, con vistas insuperables al lago Nahuel Huapi, playa Bonita y montañas andinas, y ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica especial, acompañada de una increíble vista.
Abierto para el almuerzo y la cena, es una cocina basada en ingredientes frescos de temporada, platos que celebran la sencillez y el sabor. En sus preparaciones utilizan productos regionales como el cordero, la trucha y los frutos rojos, con técnicas del chef, sorprendiendo en cada plato, con sus emplatados, y estilo de cocina internacional.
Little Stag es el restaurante privado más íntimo y exclusivo, en la Casita del Árbol, consultar disponibilidad, para disfrutar una cena o la hora del te, una cita soñada e inolvidable, y muy instagrameable!
La carta de Stag
El Menú del restaurante Stag ofrece opciones de 2 Pasos $ 35.000.- (USD 35) ó 3 Pasos $ 45.000.- (USD 45) Incluye bebida sin alcohol , Café , Té, y Amuse Bouche sorpresa del Chef Buenas porciones y excelente calidad precio! Además podés beber una copa de vino de bodega Las Perdices y disfrutar de sus atardeceres únicos en los sillones del lobby, frente al lago, con el calor de su importante Hogar a leña.
En carta presentan una interesante muestra de sabores, que representa la auténticidad del producto de la Patagonia en su mejor expresión.
De entrantes Ensalada de hojas de nuestra huerta, queso de cabra, garrapiñada de semillas y dressing de flores de sauco. Mollejas crocantes, ajo blanco, cremoso de cebollas asadas y mango, y Carpaccio de pulpo, con emulsión de ajo, gel de pimientos y chipirones salteados
Yo elegí Langostinos grillados, sobre ensalada de apio y manzana con cebolla crispy y salsa romesco, estaba excelente, me gustan mucho los platos con el aporte fresco de la manzana.
De principales: Cordero con cremoso de durazno, coliflor asado y criolla de lentejas . Lomo de ternera con graten de papas, espuma de anchoas y crispy chilly Tagliatelle en fondo de tomate con burrata, albahaca y olivas crocantes, y Fondue de queso Para 2 personas.
Mi elección fue la mejor Trucha patagónica que he comido, sobre endivia braseada y flan cremoso emulsionado de maíz y Chardonnay bodega Las Perdices en mi copa.
De postres podes elegir Cremoso de chololate naranja y maracuyá, Cremoso de chocolate blanco con frutos rojos y helado de yogur griego, Macarón de semifreddo de pistacho, curd de limón y gel de cedrón de nuestra huerta, Crème Brûlée de dulce de leche con crocante de coco.
Yo elegí Strudel de manzana, pera y nuez con helado de sabayón y creme caramel una delicia !
Bariloche es mi lugar en el mundo y Charming es mi favorito, con la mejor atención de su dueño, el gran anfitrión Alberto Holgado y cada vez que viajo, aprovecho para conocer las novedades del lugar y probar los sabores en su nueva carta.
Además Charming es multipremiado, es el Principal Resort Boutique de América del Sur, es el Resort más romántico de Sudamérica por World Travel Awards.
Un destino soñado que lo tiene todo!
¿Con quien vas a ir?
Resto Stag, en Charming Luxury Lodge & Private Spa
Ubicación Hua Huán 7549 (Altura Av. Bustillo 7,500 km) R8400
San Carlos de Bariloche, Río Negro.
Tel.:+54 294 446-2889
info@charming-bariloche.com
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