Bagatelle presenta un exclusivo menú de pasos junto a Bodegas Salentein

Este miércoles 2 de noviembre, el restaurante francés con sede en Buenos Aires ofreció una propuesta especialmente pensada para vivir una experiencia de sabores inolvidables, maridados por vinos de Bodegas Salentein.
El espíritu bon vivant del sur de Francia tiene su sede en Bagatelle Buenos Aires, ubicado dentro del Hipódromo de Palermo. Con una estética clásica y elegante, que se replica en todas las sedes alrededor del mundo, y de la mano de su chef Julián del Pino, este miércoles 2 de noviembre por la noche, el restaurante ofreció un exclusivo menú de cuatro pasos maridado con los mejores vinos de Bodegas Salentein.

Menú Bagatelle – Bodegas Salentein
Pasos: Ceviche de langostinos con boniato crocante. Matambre de cerdo con ensalada de mango, papaya, cebolla morada y cilantro. Lomo en masa philo acompañado de puré de papas, espárragos y aioli. Tatín de ciruelas con helado de mascarpone.
Maridaje: Alyda Van Salentein Brut Nature, Salentein Primus Chardonnay, Salentein Primus Malbec Salentein SV Late Harvest

Estuvimos probando la selección de platos del chef, que estaban deliciosos, y maridaron perfectamente con los vinos de esta reconocida bodega, en el elegante marco de Bagatelle, todo excelente, platos bien equilibrados, con buena acidéz y buen punto de cocción, me encantó y lo recomiendo, ideal para pasar una noche al mejor estilo francés, en Buenos Aires.

Su barra de coctelería ofrece también clásicas buenas opciones, con productos exclusivos y tragos bien elaborados, para exigentes y de buen paladar.

Una interesante fusion de vinos de la más alta calidad, arte, gastronomía de excelencia y buen vivir.

Bagatelle Buenos Aires Chef: Julián del Pino, abren Miércoles de 20 a 00 hs.

Dirección: Hipódromo Argentino de Palermo / Avenida del Libertador 4101, Palermo.Whatsapp: +54 9 11 3245 8551

Reservas: https://www.sevenrooms.com/reservations/bagatellebuenosaires