Sheraton Mendoza Hotel es el punto de encuentro para personas apasionadas por el vino y la gastronomía. De esta intención de estimular los sentidos nace el galardonado ciclo «Entre Copas», una experiencia que queda grabada en la memoria de cada asistente, galardonado en la categoría «experiencias innovadora» de los Best Of Mendoza´s Wine Tourism, certamen que distingue a lo mejor del turismo del vino.
Entre Copas se lleva a cabo en el majestuoso piso 17 de Sheraton Mendoza Hotel, en el marco de la cordillera de los Andes y con la imponente vista de la ciudad de Mendoza. El corazón de «Entre Copas» se centra en las historias y anécdotas que rodean a cada vino, una narrativa fascinante que solo los propios winemakers pueden contar con pasión y autenticidad.
Es una propuesta gratificante y enriquecedora, una oportunidad para maridar excelentes vinos con la exquisita gastronomía creada por el chef ejecutivo del hotel, Martín Chacón.
A lo largo de todo el evento los destacados winemakers toman el escenario y con pasión y emoción comparten historias y secretos que hay detrás de cada cosecha y vino emblemático. El público escucha atentamente, cautivado por la magia de los relatos, y se sumerge en la rica cultura vitivinícola que caracteriza a Mendoza.
La cena de cinco pasos, diseñada por el talentoso chef Martín Chacón, es una perfecta sinfonía de sabores que complementa a la perfección los vinos seleccionados para la ocasión. Cada plato es una muestra del inmenso talento culinario y el amor por los productos locales que el chef aporta a su cocina. Los vinos y la gastronomía se funden en una armonía única que exalta los sabores de la tierra y deja una impresión duradera en los comensales.
Se trata de un encuentro único en cuanto a su propuesta estética y musical, donde se adapta cada edición según la bodega, el enólogo y el público. Se resalta la esencia de las casas vinícolas y se transmite su historia, mientras que la selección musical complementa armoniosamente los sabores y aromas del vino.
En resumen, «Entre Copas: Relatos de Grandes Cosechas» es un evento que despierta los sentidos, une pasiones y abre la puerta a la magia y el encanto de los vinos y la gastronomía de Mendoza. Una vivencia inolvidable que deja una marca perdurable en todos aquellos que tienen el privilegio de participar de este maravilloso encuentro mensual en el piso 17 de Sheraton Mendoza Hotel. Winemakers protagonistas Relatos de grandes cosechas
Entre las figuras más destacadas del mundo del vino, mencionamos algunos de los que fueron protagonistas del ciclo: Alejandro Vigil, Silvio Alberto, Roberto De la Mota, Jorge Riccitelli, Walter Bressia (padre e hijo), Marcelo Pelleriti, Andrea Marchiori, Luis Barraud, Hervé Birnie-Scott, José Spisso, José Galante, Mariano Di Paola, Gabriela Celeste, Santiago Mayorga, Cristian Moor, Daniel Pi, Matías Riccitelli, Alejandro Sejanovich, Fabián Valenzuela, Andrés Vignoni, Matías Macías, Gustavo Ozamis, Mauricio Lorca, Adrián Manchón, Martín Kaiser, Matías Ciciani y Germán Di Cesare. Para este 2023 los próximos encuentros tendrán cita con Diana Fornasero, José Morales, Pablo Cúneo y Noelia Torres.