Experiencia GAIA Lodge rindiendo tributo a la diosa griega que representa a la Madre Tierra. 

Domaine Bousquet, la bodega orgánica pionera de Gualtallary, expandió su propuesta turística, con un lodge boutique de 7 habitaciones, que se suma a su exclusiva propuesta gastronómica y actividades para el turismo en Mendoza.

Domaine Bousquet, es la bodega orgánica pionera de Gualtallary, y propone una experiencia completa para disfrutar de un entorno majestuoso en medio de los viñedos, rodeado por la Cordillera y “viviendo” el mundo del vino desde su cuna.

Con una importante inversión, Domaine Bousquet inauguró su glamoroso GAIA Lodge, una nueva opción de hospedaje para el enoturismo en Mendoza. El nuevo emprendimiento de la bodega orgánica de Gualtallary se suma al bistró del mismo nombre y a la propuesta de actividades para disfrutar de y en la naturaleza, un plan super completo!

Habitar la Madre Tierra

GAIA Lodge es un pequeño lodge dedicado al vino. Se encuentra emplazado en el terruño de la bodega y cuenta con 7 habitaciones para un total de 18 plazas – 5 dobles y 2 cuádruples-, cada una con balcón con vista a la montaña o al valle y sus viñedos.

El edificio – de diseño arquitectónico en el que predominan las líneas rectas, construido con materiales simples como ladrillo visto y hormigón- está integrado por tres plantas: la recepción y dos departamentos ideales para familias en la planta baja; los espacios donde se realizan las actividades sociales como el restaurante, livings y zona de lectura en el primer piso; y, por último, en el segundo piso, 5 suites para las que se priorizaron las vistas hacia la montaña mediante balcones orientados hacia el oeste, todas con baño privado.

La integración del lodge con la Bodega está dada por el rol fundamental del proyecto de interiorismo, desarrollado por el estudio Alejandra Reta & Arquitectos Asociados. La premisa principal con la que se trabajó el diseño de interiores fue la de recrear y reflejar la filosofía orgánica de Domaine Bousquet que le da nombre a GAIA Lodge y rinde tributo a la diosa  griega que representa a la Madre Tierra.  El estilo de los espacios comunes es “kitsch”, alegre y colorido. Se combinan texturas, estampados y objetos llamativos, antiguos y modernos.

La decoración se trabajó con un papel hecho exclusivamente para el lugar, con los motivos de las etiquetas de los vinos de la bodega, especialmente de la línea GAIA: flores y mariposas en una escala importante. Estos espacios son el restaurante – donde la cocina está integrada al espacio, pero separada virtualmente por una barra de bar con banquetas, que permite una situación más informal y relacionada con el personal-, dos livings para relajarse y una zona tranquila para lectura.

Las suites son de un estilo más tranquilo y cálido, que permiten el descanso. Muebles de madera y elementos con tonos “tierra” como base. Los nombres de las suites recorren las ciudades representativas en la historia de la bodega -Carcassonne, Madrid, Bruxelles, Miami, Vancouver, Buenos Aires, São Paulo, New York y Stockholm- y cada una lleva un color que lo representa según la flor nacional del país o de cada ciudad.

Como parte del proyecto, se diseñó una estructura metálica, externa al edificio, para alojar un ascensor panorámico desde el cual se disfruta de las deslumbrantes vistas del paisaje durante el recorrido. Además cuenta con una escalera que permite llegar a los viñedos directamente desde las habitaciones.

En éstos meses iremos de Enoturismo por Mendoza y les contaré todo a cerca de vivir la bodega. Nos encanta y apoyamos la ideología respeto al medio ambiente, que Domaine Bousquet eligió desde su nacimiento, tanto para la elaboración de sus vinos como para el nuevo emprendimiento turístico GAIA Lodge, donde se realizó un relevamiento de proveedores para contratar según políticas sustentables: 

• Lavandería: servicio de lavado de blancos que trabaja 100% energías renovables y con la premisa de preservación del recurso hídrico y no utilización de plásticos, para el cual se utilizan bolsas de tela reutilizables; 
• Amenities de baño: libres de parabenos, sin formol, sin sal agregada, sin TACC, no testeados en animales y 100% biodegradables. El proveedor es fundador de una organización que se encarga de reciclar jabones descartados por los hoteles, reprocesarlos y entregarlos a comunidades carenciadas, así garantizar la higiene. Además: envases recargables y los productos de baño como cofias, jabones en barra, vanities, se presentan en estuches de cartón para evitar el uso de plástico;
• Bicicletas para que los huéspedes puedan trasladarse por los alrededores y visitar bodegas vecinas;
• Cartelería que promueve la buena utilización del recurso hídrico y energético; 
• Separación de residuos.
• Huertas orgánicas y biodinámicas con las que se abastecen las cocinas de los dos restaurantes de Domaine Bousquet.

Una bodega comprometida con el entorno, invita a descubrir la región, proponiendo lo mejor de su Enoturismo, gastronomía y vinos, que se conjugan para brindarnos momentos únicos, que quedan para siempre en nuestra memoria emotiva.