La celebración de Fin de Año en Novotel a puro ritmo con la mejor gastronomía del chef y la música de la artista andaluza Carmen Mesa

Como líderes en hospitalidad, Accor y Novotel Buenos Aires vuelven a sorprender. Este año, ofrecen un
plan festivo único para que celebres en grande. Con la creatividad culinaria del chef Facundo Díaz, vivirás una experiencia gastronómica inigualable

Menú para Fin de Año

Martes 31 de diciembre de 20:30 hs a 1:00 hs.

Para fin de año, se destaca la presencia de la prestigiosa artista andaluza Carmen Mesa y su banda de músicos de la escena nacional quienes harán un recorrido ecléctico y de vanguardia con su sello español distintivo. Para disfrutar y comenzar el 2025 con lo mejor del tango, jazz y boleros pop con
sabor a flamenco (con producción de Roby Leguizamon).
Entrada
● Quesos, fiambres, variedad de panes; paté de campo con sésamos, quiche de hongos y parmesano, escabeche de frutos de mar, escabeche de vegetales, blinis con crema agria y caviar, salmón gravlax, salmón ahumado, mejillones a la provenzal, ceviche con pesca del dia, terrina de zapallo, gazpacho de tomates, mousse de queso de cabra y uva, mousse de palta y langostinos, kanicama crocante, Balotine de ave rellena, remolachas asadas, queso feta y cítricos, ensalada caprese, espárragos a la plancha, queso feta, olivas negras; ensalada de hojas verdes, ensalada cesar, ensalada de rúcula y parmesano, ensalada
cherry, boconccino y albahaca, ensalada de cous-cous, vegetales aceite de albahaca, queso de cabra y almendras.

Plato principal a elección:
● Para la opción de plato principal libre la elección puede variar entre ojo de bife asado con romero y cebolla, salmón rosado con emulsión de zanahoria y crema de limas, agnolotis de calabaza y queso mozzarella, crema de carauma y almendras, puré cremoso de papa, vegetales asados, pernil de cerdo cortado a la vista y para los más pequeños hamburguesas, empanaditas de copetín, papas fritas y Nuggets de pollo.

Postres y mesa dulce:
● Pan Dulce, Turrones, Cheesecake, Tarta frutal, Lemon pie, Garrapiñadas, Macarons, Oreos bañadas, Variedad de confituras, Travel cake, Red velvet, Bûche de Noël, Parfait de avellanas, Variedad de shots, Profiteroles, Bavaroise de vainilla, lingotes de coco y naranja, Pavlovas, Cookies de doble chocolate, tarta de chocolate y praliné, húmedo de chocolate (vegano), mousse de maracuyá, lingote de matcha y frambuesa.
● Incluye Año nuevo + letter cake 2024. Bebida sin alcohol Free. Vino Bodega Trivento. Golden Reserve Malbec y White Malbec y espumante Trivento Brut Nature. Te o Café.
Reservas:
-TE: 4370-9512 WhatsApp 11-3574-2533
-Email: german.inglese@accor.com merlina.balleja@accor.com
*Valor por persona $180.000. Final. Menores de 10 años NO PAGAN. Menores
de 16 años: $90.000

Acerca de Novotel
Novotel Hotels, Suites & Resorts ofrece hoteles de alta calidad diseñados como lugares
reconfortantes y energizantes donde los huéspedes pueden lograr el equilibrio en sus ocupadas
vidas, ya sea que viajen por trabajo, placer o una combinación de ambos. La amplia gama de
hoteles, suites y resorts de la marca ofrecen una gran cantidad de servicios, que incluyen
habitaciones espaciosas y modulares con un diseño natural e intuitivo; restaurantes relajados con
opciones nutritivas; espacios de trabajo flexibles; personal atento y proactivo; zonas familiares para
los más pequeños; vestíbulos de usos múltiples y gimnasios accesibles. Novotel, que cuenta con más
de 590 ubicaciones en más de 65 países, es parte de Accor, un grupo hotelero líder mundial que
cuenta con más de 5.700 establecimientos en más de 110 países. Novotel también es una marca
participante en ALL – Accor Live Limitless, un programa de fidelización de estilo de vida que brinda
acceso a una amplia variedad de recompensas, servicios y experiencias.
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