Del 1 al 7 de agosto, se celebra en todo el país la Semana del Bonarda. Desde el lunes 1 se desarrolla un programa con atractivas actividades y descuentos en vinerías de Argentina, como las principales propuestas para festejar el varietal, el segundo más cultivado de Argentina, luego del emblemático malbec.
El bonarda es la insignia de San Martín, en el Este provincial. El departamento es el mayor productor de este tipo de uva a nivel nacional. En Mendoza se concentra el 84% de todas las hectáreas implantadas.
Al respecto, la ministra de Cultura y Turismo de la provincia, Nora Vicario, quien participó en el acto de apertura de la Semana del Bonarda, comentó: “En la Ciudad de San Martín, Templo del Vino, inauguramos la Semana Nacional del Bonarda. Acompañamos al intendente Rufeil, junto al vicegobernador Mario Abed, los intendentes Héctor Ruiz, Miguel Ronco y José Zuccardi. Plan Bonarda es una política estratégica y sostenida de la Municipalidad de San Martín, con influencia en todo el Este mendocino, que ha logrado importantes alianzas a nivel local y nacional, para generar acciones que lo posicionan de manera excepcional dentro de la enorme diversidad de vinos.
“Durante esta semana, se podrán disfrutar de una agenda del bonarda en todo el país, con actividades que acercan el varietal al consumidor, a través de la música, la gastronomía, las letras, paseos por viñedos, por bodegas, entre otras actividades imperdibles”, finalizó la funcionaria.
Se celebra, en Argentina a la segunda uva tinta más cultivada en nuestro país, con actividades presenciales y virtuales en Mendoza, San Juan, Salta y en Ciudad de Buenos Aires, y descuentos en las vinotecas de todo el país, una buena oportunidad para conocer el origen, las características y las singularidades de la cepa y su gran crecimiento, en los últimos años, a nivel de cualitativo, adquiriendo gran potencial, con exponentes fantásticos premiados
Por su parte, la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines también se suma a la celebración con importantes descuentos en todo el país y beneficios para los consumidores curiosos que quieran descubrir al Bonarda en todas sus expresiones.
En Salta, el Museo de la vid y el Vino de Cafayate también generará actividades especiales y las comunicará a través de sus redes sociales. Además, durante toda la semana La Enoteca, Centro Temático del Vino, contará con una visita especial y degustación de Bonarda. Este espacio propone un recorrido para conocer la historia de La Enoteca, cuna de la vitivinicultura argentina y lugar donde se formaron los primeros viticultores y enólogo de América Latina.
Desde el Plan Bonarda, subrayan que no se pretende competir con otros varietales pero sí acompañar su desarrollo. Daniel Llaver, a cargo de este Plan, sostuvo: “Cuando un turista venga a Mendoza por un Malbec, también queremos que pueda llevarse un Bonarda para degustar. No pretendemos competir, sino acompañar a estos indiscutibles varietales, y para eso, la gente debe saber que además, Mendoza es Bonarda.”
El plan Bonarda, nació con el firme propósito de promocionar y difundir este varietal. Es una política pública de estado de la Municipalidad de Gral. San Martin, que en los últimos años con la gestión de Raúl Rufeil, adquirió mayor relevancia constituyendo una política central, con la activa participación de las direcciones de Cultura, Turismo, Prensa y Desarrollo Económico, lo que busca insertarla en la agenda vitivinícola de las entidades mendocinas y nacionales.
GRILLA DE ACTIVIDADES
-En San Juan: Degustación de Bonarda de los valles de San Juan, a las 19 en el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan (Av. Guillermo Rawson Norte 486, Ciudad de San Juan). Evento con invitación previa y cupo de 30 personas. Inscripción al (0264) 4228100 / 4201811 o al info@consejodeenologos.com.ar
En Ciudad de Buenos Aires: Proyección del documental “Las Voces del Vino. Capítulo 1” y degustación de Bonarda, de 18 a 20 en la Casa de Mendoza en Buenos Aires (Av. Callao 445 – CABA). Las Voces del Vino es un documental realizado por el Fondo Vitivinícola que recorre la Argentina para llegar a lo más profundo del vino. Con más de 120 entrevistas, este viaje por ocho provincias pone en valor las historias de consumidores, enólogos, chefs, agrónomos, artistas, todos unidos por la pasión que genera el mundo del vino. Al finalizar, degustación a cargo del sommelier Alejandro Martínez. Cupos limitados. Informes e inscripción: casamendozaba@gmail.com
-Desde Salta: Maridajes con Bonarda de altura. A las 19a través de Instagram Live. Organiza el Museo de la Vid y El Vino de Cafayate (Salta) para aprender sobre maridajes y la mejor forma de combinar los vinos Bonarda de altura. Transmisión en vivo a través del Instagram @cafayatemuseodelavidyelvino o el Facebook Museo de la Vid y el Vino.
-Para todo el país: “Cat.ar”, la degustación más federal de Argentina, episodio Bonarda. Evento virtual a las 19 por Zoom. Organizado por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines y con el apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza. Se degustarán Bonarda de distintas regiones junto a sus hacedores. Más información través del WhatsApp 1127393964 o por correo a info@camaradevinotecas.com.ar.
Hasta el 7 de agosto podremos disfrutar de una serie de actividades especiales para celebrar el varietal emblema del departamento de San Martín. La apertura de este ciclo fue, justamente, en el Este mendocino y contó con la presencia de funcionarios y especialistas.
“Durante esta semana, del 1 al 7 de agosto, podrán disfrutar de una agenda del bonarda en todo el país, con actividades que acercan el varietal al consumidor, a través de la música, la gastronomía, las letras, paseos por viñedos, por bodegas, entre otras actividades imperdibles”, finalizó la funcionaria.
Lo que se viene. Programa de actividades
Martes 2 de agosto
17.30 Atardecer con Bonarda. Terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza
19 Brindis Bonarda. La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
Miércoles 3 de agosto
18 Noche de las vinerías. Vinería: Wine Up, Agustín Álvarez 13, Ciudad de Mendoza.
19 Brindis Bonarda. La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
19.30 Cata a ciegas de bonardas y chocolates especiales. Templo del Vino Bonarda Argentino.
Jueves 4 de agosto
17.30 Atardecer con Bonarda. Terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
19 Brindis Bonarda. La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
19 Presentación del libro: Bonarda. La historia de un gran vino, del enólogo Roberto González. Templo del Vino.
18 Degustación en la Casa de Mendoza en Buenos Aires, Av. Callao 445, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Viernes 5 de agosto
17 Free Walking Tour. Plaza Independencia.
18 Noche de las vinerías. Vinería Maltus. Olascoaga 1295, Ciudad de Mendoza.
21 Encuentro especial Bonarda & Brasas. La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
22.30 Noche joven. Bodega Lancellotti. Ruta 7 Retorno Cuitiño, Alto Verde, San Martín.
Sábado 6 de agosto
9.30 Bus turístico por los Caminos del Bonarda. La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza.
10 Bicitour. Museo las Bóvedas, San Martín
10 Tercer encuentro literario Tierra Bonarda. Templo del Vino Bonarda Argentino, San Martín.
11 h. Bicitour. Especial Bonarda. Escudo Plaza Independencia.
17.30 Atardecer con Bonarda. Terraza Jardín Mirador. 9 de Julio 500.
21 Gastronomía con Bonarda. Gastronómicos de San Martín.
17 Desfile de moda “El Desfile”. Centro de Congresos y Exposiciones Francisco.
19 Gran Milonga del Bonarda. Centro de Congresos y Exposiciones Francisco.
Celebremos esta deliciosa cepa compartiendo una copa ! tan versatil y bebible que nos encanta!
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