| Empanadas fritas o al horno, locros recargados, guiso de lentejas, churros y chocolatada caliente son algunas de las preparaciones típicas que se proponen para celebrar el 20 de junio. |
| PATIO DE LOS LECHEROS: PEÑA FOLCLÓRICA El barrio porteño de Caballito alberga a Patio de los Lecheros, un espacio histórico recuperado y devenido en un completo paseo foodie. El 20 de junio se vestirá de celeste y blanco para celebrar desde las 16 h con una alegre peña folclórica, clases de baile y shows a cargo de Quimey Castillo. El broche de oro será con una exhibición de malambo, que cerrará los festejos de esta fecha patria a puro baile. Mientras tanto, se podrán degustar las diferentes opciones gastronómicas que forman parte del patio, como pastelería artesanal, carnes a la parrilla, platos de mar, pizzas italianas, cocina mexicana y mucho más. Dirección: Donato Álvarez 175, Caballito.Instagram: @elpatiodeloslecheros |
| PICSA: EMPANADAS FRITAS CON ABUNDANTES RELLENOS Distinguidos por su pizza porteña al molde, de masa madre y a la leña, Picsa rinde homenaje a la patria desde siempre, con su fachada pintada de los colores de la Albiceleste. La carta invita a probar contundentes empanadas fritas, con opciones destacadas como la de carne asada (con cebolla y huevo duro), la de pollo orgánico (condimentada con cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo), la de queso y cebolla (con un mix de quesos fundentes y cebolla asada) y la de jamón artesano y queso (con jamón cocido en su jugo y mix de quesos). El precio es de $650 la unidad, para llevar o consumir en su amplio salón y decks sobre la vereda. Dirección: Nicaragua 4896, Palermo.Instagram: @picsa_ba |
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| ALCAHUETE: EMPANADAS, PIZZA Y COPA DE VINO Para hacer un plan diferente, Alcahuete invita a disfrutar el fin de semana largo con una propuesta que combina tradición y sabor. Del 17 al 20 de junio, tendrán un combo de edición limitada a $2.100 por persona, compuesto por una empanada frita de carne ahumada (con cebolla de verdeo, comino y pimentón), dos porciones de pizza de muzzarella XL y una copa de vino tinto. Además, su menú ofrece la versión contemporánea de la típica pizza porteña, hecha con harinas orgánicas, una larga fermentación en frío y productos cuidadosamente seleccionados. Dirección: Scalabrini Ortiz 1335, Palermo.Instagram: @alcahuetepizza |
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| DESARMADERO: GUISO DE LENTEJAS CON CERVEZA O VINO El 20 de junio, los bares Desarmadero Bar y Desarmadero Session celebrarán el Día de la Bandera con un tentador guiso de lentejas. Lo preparan con panceta ahumada, chorizo colorado y paleta al vino tinto en combinación con lentejas, papas, cebolla, zanahoria, puerro y pimentón dulce. La porción costará $2.500 con una cerveza artesanal Desarmadero, $3.100 si se prefiere una copa de vino y $6.200 en combo para compartir, con dos porciones más una botella de vino Mi Terruño. La propuesta estará disponible durante todo el día para consumir en ambos bares, que ofrecen mesas en salón, sobre la vereda y en una atractiva terraza acondicionada. Direcciones: Gorriti 4295 (Desarmadero Bar) y Gorriti 4300 (Desarmadero Session), Palermo.Instagram: @desarmaderobar / @desarmadero_session |
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| GULA: GUISO DE LENTEJAS AHUMADO Y PINGÜINO DE VINO La parrilla Gula de Villa Devoto, especialista en carnes asadas, ahumadas y braseadas, conmemora el Día de la Bandera con un guiso de lentejas fuera de carta. La chef de la casa, Natasha Salman Dib, deleitará al público la noche del martes 20 de junio con un contundente plato de lentejas con chorizo y panceta ahumada a las brasas del quebracho colorado y espinillo. Su precio será de $2.800 la porción o $4.300, servido con un pingüino de vino de la casa. Se recomienda reservar con anticipación vía WhatsApp al +54 11 2335 1769 o por teléfono al 7501-2331. Dirección: Av. Francisco Beiró 5226, Villa Devoto.Instagram: @guladevoto |
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| JOE’S GRILL: EMPANADA, GUISO Y PASTELITOS Situado en San Isidro, Joe’s Grill es el lugar ideal para disfrutar de un gran momento en familia mientras se prueban platos de estilo norteamericano y carnes ahumadas. Su amplia y equipada Kids Zone cuenta con más de 100 metros que aseguran pura diversión para los más chicos. Para este próximo Día de la Bandera, Joe’s Grill contará con un exclusivo menú patrio: una empanada de lomo cortada a cuchillo y, como principal, un argentinísimo guiso de lentejas. Para la hora de la merienda, tendrán pastelitos, que se podrán combinar con café, capuccino, ristretto, espresso, té, licuados o jugos naturales. Dirección: Av. Fondo de la Legua 340, San Isidro.Instagram: @joesgrill.arg |
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| SANTO BAR DE PIZZA: EMPANADAS Y LOCRO En una de las tantas esquinas de aspecto colonial de Palermo Soho, se encuentra Santo Bar de Pizzas, que para el Día de la Bandera ofrecerá un exclusivo menú que incluye una empanada criolla de carne braseada al malbec con cebolla, morrón, huevo y cebolla de verdeo; un superlocro como plato principal; un mix de quesos y dulces (batata, membrillo, queso sardo y mozzarella) como postre; y una gaseosa, agua o copa de vino. Cada día, el local está abierto desde la mañana para disfrutar desayunos, meriendas, menús ejecutivos y cenas. Se especializan en pizzas al molde de masa madre y empanadas caseras de 120 g fritas o al horno, además de ofrecer tres tipos de tortillas de papa, tartas, hamburguesas, ensaladas, postres clásicos, una extensa carta de vinos y cócteles de autor. Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.Instagram: @santobardepizzas |
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| JORNAL: LOCRO PATAGÓNICO Y EMPANADAS Este 19 y 20 de junio, Jornal se une a la celebración por el Día de la Bandera con recetas criollas de edición limitada. La estrella será el locro patagónico bien autóctono y de impronta casera, hecho con zapallo, maíz blanco, porotos pallares, chorizo colorado, chorizo de cerdo, chuleta de jamón de cerdo, tapa de asado, cebolla de verdeo, perejil, sal, pimienta y ají molido. La porción de 500 g costará $2.950 para degustar en sus espacios o se podrá pedir para llevar, envasada al vacío, por $2.850. Además, tendrán empanadas al horno de carne cortada a cuchillo con cebolla morada, de carne a cuchillo tradicional y de humita con parmesano, por $550 la unidad y $5.650 la docena. Pedidos anticipados vía WhatsApp al 11-5930-8753. Dirección: García del Río 2802, Saavedra.Instagram: @jornalcocina |
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| LA CABAÑA: LOCRO NORTEÑO La Cabaña invita a degustar su tradicional Locro Norteño, presente en la carta habitual del restaurante, que preparan a partir de un sofrito de cebolla y ají morrón rojo, un caldo enriquecido de verduras y una variedad de carnes (bondiola de cerdo, cuerito de cerdo, tripa gorda, panceta salada, panceta ahumada, roast beef o paleta y chorizo colorado) que cocinan con zapallo anco, batata, choclo amarillo, cebolla de verdeo, porotos blancos y porotos pallares. Sale con crocante de chorizo criollo, hierbas frescas y tostón de pan de campo grillado en la parrilla. Dirección: Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero.Instagram: @lacabana.restaurant |
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| LA CAPITANA: EMPANADA, LOCRO Y VIGILANTEEn el barrio de Almagro, el bodegón temático y vermutería La Capitana celebrará el Día de la Bandera con un menú patrio para disfrutar en su salón, ambientado en homenaje a Eva Perón. La propuesta contempla una empanada al horno de barro, rellena de ternera braseada cortada a cuchillo como entrada; un plato de locro tradicional como principal y el infaltable vigilante con membrillo o batata, de postre ($6.000 por persona). Un día para brindar por la patria entre sabores de la cocina criolla y compañeros. Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.Instagram: @bodegondelacapitana |
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| MALCRIADO: LOCRO CASERO Y EMPANADA DE OSOBUCO Malcriado, el restaurante y wine bar de Parque Leloir, celebra el 20 de junio con dos platos tradicionales: una empanada de osobuco braseado y una porción de locro casero, elaborado con falda, panceta, osobuco, patas de cerdo, mondongo, jamón de cerdo, chorizo colorado, poroto de manteca, maíz blanco, zapallo amarillo, cebolla, pimentón dulce, verdeo, ají picante triturado y salsa picante. Ambas preparaciones estarán disponibles durante todo el día para acompañar con su amplia selección de vinos por copa, en sus espacios de ambiente rústico con toques urbanos. Dirección: Martín Fierro 3249, Parque Leloir.Instagram: @malcriado_fuegosyvinos |
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| BRUCE GRILL STATION: EMPANADAS Y LOCRO Bruce Grill Station, el local de Parque Leloir que transporta al Lejano Oeste, tendrá un menú completo durante todo el fin de semana largo para conmemorar el Día de la Bandera. Del viernes al martes, deleitarán a sus visitantes con empanadas fritas de osobuco braseado más una porción de locro bien cargado (con porotos de manteca, maíz blanco, zapallo, mondongo, panceta, falda, jamón de cerdo, chorizo colorado, osobuco y salsa picante), por $5.200 por persona. Sus salones de estilo texano y áreas al aire libre son ideales para compartir en familia o con amigos. Dirección: Martín Fierro 3246, Parque Leloir.Instagram: @bruce_grillstation |
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| MERCADO DE LOS CARRUAJES: TRES PROMOS ESPECIALES PARA EL FESTEJO El patio gastronómico Mercado de los Carruajes, emplazado en un edificio que es Patrimonio Histórico de la Ciudad, tendrá cuatro propuestas de edición limitada para celebrar el Día de la Bandera. En la trattoría Milán, ofrecerán una milanesa de carne con ensalada de tomate y lechuga, más un postre y una bebida por $2.600. Por su parte, el local de hamburguesas Cinema Burger servirá una burger smasheada a elección con papas y bebida por $2.400. Además, en la pastelería italiana Martinelli, tendrán un café con leche más dos tostadas con queso crema y mermelada, por $2.200. Dirección: Leandro N. Alem 852, Retiro.Instagram: @mercadodeloscarruajes |
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| HIERBABUENA RESTAURANT: CHOCOLATADA VEGANA, PASTELITOS Y CHURROS En el pintoresco Boulevard Caseros de San Telmo, Hierbabuena Restaurant y su Organic Market brindan preparaciones artesanales y saludables, en base a ingredientes 100 % naturales, y en el Día de la Bandera, tendrán dulces tradicionales. En el restaurante, se podrá disfrutar de una chocolatada vegana de edición especial, hecha a partir de leche vegetal y cacao amargo ($1.200). En tanto, su mercado orgánico ofrecerá pastelitos de masa vegana, rellenos con dulce de higo y nuez o con dulce de batata casero, queso azul y nueces ($650 la unidad); y churros de harina y azúcar orgánicas en diferentes versiones: tradicional, de matcha y de carbón activo (6 unidades por $1.800). Se pueden pedir para llevar o consumir en el local. Dirección: Av. Caseros 454, San Telmo.Instagram: @hierbabuenarestaurant / @hierbabuenaorganicmarket |
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| CHUNGO: 50 % OFF EN HELADO LA SCALONETA Durante todo el 20 de junio, la reconocida heladería Chungo ofrecerá un 50 % de descuento a todos los que adquieran 1/4 de helado con el gusto La Scaloneta, ideado durante el Mundial Qatar 2022 para alentar a la selección argentina. Se trata de una crema artesanal que combina helado de chocolate amargo con dulce de leche natural. Esta promoción podrá adquirirse en sus más de 35 locales distribuidos en la ciudad y sus alrededores.Dirección: Av. San Isidro 4598, Saavedra. Más direcciones en www.chungo.com.arInstagram: @heladoschungo |
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| HIERBABUENA VEGAN: CHURRITOS Y CHOCOLATADA VEGANA El local de street food vegano Hierbabuena Vegan se suma a las celebraciones del 20 de junio con una dupla tan irresistible como saludable: churros veganos con chocolatada plant based. Se servirán seis originales minichurros de cacao, de cúrcuma y de yerba mate, rellenos de dulce de leche vegano, y acompañados de una chocolatada caliente a base de leche vegetal y cacao puro ($2.500 el combo). Esta propuesta aplica para consumir en su ecléctico local, con mesitas sobre el Boulevard Caseros, o para take away. Dirección: Av. Caseros 466, San Telmo.Instagram: @hierbabuenavegan |
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