Bodega Trivento, presenta su primer Malbec bajo la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo, un vino representativo para la bodega y una declaración de principios en torno a la identidad del Malbec argentino.
MIs notas de cata
Tuvimos la oportunidad de catarlo, en un almuerzo para prensa especializada. Un placer catar éste vino, con notas muy frutales, complejo pero a la vez muy redondo, elegante y equilibrado, con algo de mentolado al final que le aporta frescura, aromas a ciruela y mora fresca, sutiles notas florales y un fondo delicadamente especiado. con buena estructura y taninos dulces y acidez equilibrada, me encanta cuando la madera está sutil e integrada, y una copa invita a la segunda, es el vino que elegiría para una cena.
“La historia de este vino se remonta a un viñedo plantado en 1915. Sus suelos aluviales son el resultado de millones de años en los que el río Mendoza fue modificando y moldeando todo a su paso. Estas vides no solo sobreviven: inspiran. Son testigos del paso del tiempo y portadoras de una identidad que se manifiesta en los racimos”, destaca Cristian Linares, director de Viticultura de la bodega.
El nuevo Trivento Golden Reserve Malbec D.O.C. nace de una pequeña parcela de 2,36 hectáreas, en uno de los viñedos más antiguos de la zona. A 980 metros sobre el nivel del mar, los suelos de textura pedregosa con capas de limo y arcilla, las escasas precipitaciones, así como la marcada amplitud térmica, componen un carácter inconfundible.
En el evento estuvo presente Germán Di Cesare, director de Enología y autor del vino, quien comentó “Trabajamos en viñas que tienen más de un siglo y que entregan uvas de pureza y frescura excepcionales. Es aquí donde el Malbec expresa su perfil más genuino, con identidad, equilibrio y profundidad”
Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo
En el corazón de Luján de Cuyo Trivento adquirió una bodega que comenzó a construirse en la década de 1940, de estilo moderno y minimalista, acompañada de un hermoso chalé y sus jardines.
Este espacio posibilitó a la compañía a formar parte de la D.O.C. Hoy la bodega participa en el directorio y en las comisiones vitícola, enológica y de marketing, contribuyendo al fortalecimiento del origen y a la proyección internacional de la variedad emblema de Mendoza.
Primera en su tipo en América Latina, la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo impone normas rigurosas para resguardar la autenticidad del Malbec en su cuna natural. Trivento, con viñedos longevos y una elaboración arraigada en prácticas tradicionales, no solo cumple con estos estándares: los respeta y los refleja fielmente en su vino.
Tras una vinificación clásica en piletas de concreto, 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses de guarda en botella, Trivento Golden Reserve Malbec D.O.C. 2022 revela con claridad la pureza de la fruta característica de Luján de Cuyo.
Con este lanzamiento, la compañía reafirma su compromiso con la excelencia y la valorización del terruño mendocino. Trivento Golden Reserve Malbec D.O.C. no es solo un vino: es una declaración de pertenencia, una voz que surge del corazón de Luján de Cuyo para contar su historia con autenticidad. Porque cuando el origen se expresa con fidelidad y pasión, lo auténtico encuentra su identidad.
Acerca de Bodegas Trivento
Bodega Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó
un portafolio exclusivo que preserva el carácter de los terruños mendocinos y desafía la voluntad de los
vientos.
Sus colaboradores hacen de la Casa de los Vientos una de las principales bodegas elaboradoras y
exportadoras de Argentina. Desde 2020, Trivento es la marca argentina de vinos número 1 en ventas en
el mundo. La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de
Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, con una amplia gama de topografías y microclimas.
Líder en iniciativas sostenibles, en 2013 la compañía puso en marcha un proyecto transversal a toda su
operación que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio. A partir de allí, adhirió
al Pacto Global de las Naciones Unidas y reporta metas para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) agenda 2030.
Próximamente más novedades, ya que en Octubre se realizará el evento y cata de todos los vinos de la DOC, una cata imperdible, y Bodega Trivento ya tiene su exponente. Sigamos apoyando la DOC Lujan de Cuyo, una fiel representante de la tipicidad de nuestros mejores Malbecs mendocinos hacia el mundo.