Por suerte volvimos a la presencialidad, ya extrañando mucho reencontrarnos, y una buena idea es organizar un viaje por nuestro país, para disfrutar de las bellezas y delicias gastronómicas que ofrece nuestra región patagónica.
Están todos invitados al Festival YO VOMO , en el cual más de 20 profesionales de la gastronomía regional estarán presentes, con Master class, foodtrucks con propuestas gourmet, en un hermoso marco al aire.
Los Chefs que cocinarán son :Pablo Buzzo, Mauricio Couly, Pancho Fernández , Ema Leiva, Sol Althabegoiti, Cintia Luján, José Ortuño, Matías Tesoriero, Roberto Montiel, Silvina Sartori, Nico Olmos, Carlo Puricelli, Natalia Mutchinick, Vero Mellina, Francisco Ghisolfi, Tate Moretti, Gabriel Piedrabuena, Cintia Hredil, Javier Molina, Marcela Peiris, Cristian Dietrich, Martín Jaccod Clavero y Juan Solorza. Estos nombres despliegan estelaridad, muchísimo oficio y trabajo, estudio, experiencia y creatividad.
Los foodtrucks tendrán propuestas muy diferenciadas entre ellos, siempre respondiendo a los altos estándares de la cocina gourmet. Va como como ejemplo los platos que ofrecerá el puesto de Juan Solorza: albóndigas con panceta ahumada, papines a la plancha, chimichanga, bagel de jamón ahumado,mostaza, pepinillos, bagel de queso halloumi a la plancha con pickle de vegetales, berenjena ahumada y arroz nero di seppia, mariscos del golfo San Matías, alioli, entre otros chefs, con sus ahumados y no faltará la buena cerveza artesanal patagónica, vinos de la región, sidras premium, Vermouth, Gin de calidad de Carlo Puricelli y jugos de frutas naturales .
También estarán presentes los destacados productores y su mercado, no menos importante, que funcionará en un sector destacado del festival, donde se podrán encontrar excelentes productos para comprar a muy buenos precios
La música acompañará el evento con los músicos de la Fundación Cultural Patagonia, el Grupo de Rock, “Carnaval de los Animales”, Grupo de Jazz y habrá un espectáculo infantil de títeres para los más chicos, cumpliendo siempre las medidas de seguridad y protocolos sanitarios de aforo, barbijo y distancia.
El evento, organizado por editorial “Río Negro” cuando como main sponsors al Gobierno de la Provincia de Neuquén y la municipalidad de Neuquén, más la Legislatura de la Provincia de Neuquén y la Fundación Cultural Patagonia.
Las venta anticipada de entradas se realiza vía www.yocomo.com.ar con un descuento del 30% a quienes están suscriptos al Club Río Negro. La entrada es gratuita para menores de 5 años.
No te lo podés perder !!