En pleno corazón de San Telmo, en un edificio histórico, se encuentra emplazado, El Casal de Catalunya, el templo de la gastronomía, que reabre sus puertas, luego de un siniestro sin víctimas durante el mes de Octubre. El emblemático restaurante español mantuvo sus puertas cerradas para realizar las reformas pertinentes y hoy está listo para volver a ofrecernos sus platos únicos, con más de cien años de tradición.
Samuel Luque es su dueño, chef y experto en paellas, y una variedad de platos típicos como el Cochinillo, Pimientos del piquillo rellenos, Caracoles al sofrito de tomate, Butifarra de mongetes, distintos tipos de paella , gran variedad de pescado y postres como la crema catalana entre otras delicias. En el Casal preparan la auténtica paella y el mejor cochinillo del país, la mejor comida catalana y mediterránea
El Casal propone además, un exclusivo menú para este 24 y 31 y además se puede encargar el cochinillo para llevar o bien comer en el restaurante con reserva previa.
Entradas
Lengua a la vinagreta
Matambre con rusa
Vitel toné
Tortilla de papas con embutido
Rabas a la romana
Principales a elección
Salmón rosado con sanfaina
Cochinillo de campo con papas y batatas al horno
Arroz con mariscos
Risotto de hongos, queso Camembert y pesto
Postres
Crema catalana quemada
Mousse de turrón
Helado con sopa de frutos rojos
Mesa dulce
Vinos Bodega Trivento Golden Reserve
Aguas, gaseosas, café y espumante
Precios:
Noche Buena – 24/ 12
$35000 por persona
Víspera de año nuevo – 31/12
$40000 por persona (consultar)
A cerca del Casal
El casal es una joya especial. Su construcción arrancó en 1886 y se fue ampliando hasta que en 1927, se anexó el edificio vecino y se comenzó a reformar la fachada para caracterizar el edificio, buscando un lenguaje arquitectónico propio para expresar su nacionalismo. Se logró un aspecto señorial, en un estilo neogótico en versión barcelonesa, mezclado con una decoración modernista de principios de siglo. No deje de observar la herrería de la fachada, los cerámicos vitrificados y el fresco que enorgullece la sala principal.
El edificio alberga el restaurante y la sala de teatro “Margarita Xirgu”, más 5 salas para exposiciones y muestras de pintura, fotografía y dibujos, y en su entrada nos da la bienvenida un vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio.
Un lugar para visitar y deleitarse con los mejores sabores de la cocina catalana en Buenos Aires y vivir la experiencia de viajar con el paladar y los sentidos
Ubicación Chacabuco 863, San Telmo CABA @elcasalrestaurante Tel: 01166816813