En el corazón de Tupungato, a 1.300 metros sobre el nivel del mar, se despliega un universo donde el vino, la naturaleza y la hospitalidad conviven en perfecta armonía. Bodega Atamisque es la puerta de entrada a Tierras Atamisque, un proyecto integral que redefine la experiencia en el Valle de Uco.
Rodeada por la inmensidad de la Cordillera de los Andes, la propuesta combina naturaleza, vino y hospitalidad, en un entorno donde cada detalle está pensado para reconectar con lo esencial.
Un destino que lo abarca todo
Tierras Atamisque se presenta como una propuesta única en Mendoza, donde cada espacio forma parte de una misma visión. El proyecto reúne distintas unidades que dialogan entre sí: la bodega como eje vitivinícola, Finca Atamisque con sus lodges inmersos en el paisaje, Estancia Atamisque con su impronta tradicional y Estancia La Alejandra, que propone un estilo de vida auténtico, ligado a la naturaleza.
Más de 1.000 hectáreas distribuidas en diferentes locaciones dan vida a este concepto que combina viñedos, frutales, arboledas centenarias, lagunas y espacios salvajes, creando un entorno donde cada experiencia se siente genuina
Un día en Atamisque
Alojarme en Atamisque Lodge fue, sin dudas, uno de los momentos más memorables de la experiencia. Desde el comienzo del día, todo invita a conectar con el entorno. El desayuno, servido con delicadeza, se convierte en un verdadero ritual, con productos caseros, frutas frescas de la finca y sabores auténticos que reflejan la identidad del lugar. Cada detalle aporta ese toque nativo y genuino que transforma lo simple en extraordinario.
Las mañanas transcurren sin prisa, entre la luz suave que se filtra entre los viñedos y el silencio profundo de la montaña. Caminar por la finca, recorrer sus senderos o simplemente detenerse a contemplar el paisaje se vuelve parte esencial de la experiencia.
Al mediodía, la propuesta gastronómica invita a seguir descubriendo los sabores del territorio, mientras que la tarde abre paso a momentos de relax con vista directa a la Cordillera de los Andes, se convierte en el escenario perfecto para desconectar y dejarse llevar por la inmensidad del entorno.
El alojamiento que ofrecen es íntimo y exclusivo, cuenta con seis suites dobles. Cada una, de 67 m², ofrece una atmósfera cálida y sofisticada: terraza privada, vistas abiertas a viñedos y frutales, y la sensación constante de estar inmerso en el paisaje, el sol, el silencio y el aire de montaña se convierten en protagonistas de la estadía.
Las habitaciones están completamente equipadas para una experiencia de confort total: cama king size, ropa de cama de calidad, amenities, jacuzzi y hogar a leña, que invita a las noches placenteras. La mini cocina, con detalles simples como té y café, suma ese toque de hogar en medio del viñedo. Todo pensado para disfrutar sin apuro.
El día comienza con un delicioso desayuno servido en el lobby, con mermeladas, pan casero, frutas frescas y atendidos con el exclente servicio de su gente, marcando el ritmo relajado de la experiencia.
Además ofrece múltiples posibilidades, recorrer la finca, caminar entre viñedos y coloridas plantas nativas, disfrutar de sus aromas, hasta acceder a su exclusiva cancha de golf o vivir el mundo del vino con una visita y degustación en la bodega, Atamisque, con descuentos para huéspedes.
Sabores con identidad
La experiencia gastronómica encuentra su lugar en Rincón Atamisque, donde la cocina se construye a partir de productos de la propia finca. Frutas, verduras y hierbas dan forma a una propuesta que interpreta el territorio con frescura y autenticidad, platos que dialoga con los vinos de la casa, logrando maridajes que potencian los sabores y reflejan el carácter del Valle de Uco.
El verdadero diferencial de Atamisque está en su capacidad de integrar paisaje, vino y bienestar en una misma experiencia. Aquí, el enoturismo no es solo una actividad: es una forma de habitar el lugar, de conectar con la tierra y con el tiempo propio.
Atamisque Lodge es un destino ideal para quienes buscan una escapada con identidad, donde el lujo se expresa en lo simple, el silencio, las vistas infinitas y una copa de vino frente a la cordillera.
Vinos que cuentan una historia
Bodega Atamisque está Ubicado en Valle de Uco, Tupungato, un proyecto que nace de John Du Monceau, empresario franco-belga vinculado al grupo hotelero Accor, que descubre el Valle de Uco y decide comprar la finca en 2005/2006.
La visita a la bodega permite comprender su esencia. Diseñada bajo el principio de gravedad, cada etapa del proceso respeta la materia prima y la expresión natural del terroir.
Los vinos de Atamisque, reconocidos internacionalmente, se organizan en tres líneas que reflejan distintos perfiles: Serbal, joven y expresivo, entrada de gama, con gran relación precio-calidad, Catalpa, elegante y estructurado, la línea intermedia, más complejidad, y Atamisque, línea ícono, compleja y sofisticada, sus vinos de alta gama, e icónicos. También producen espumantes de método tradicional y Charmat.
La combinación de altura, clima y suelos se traduce en vinos de gran acidez natural y excelente potencial de guarda, con una identidad marcada.
Ver todos sus vinos en: https://bodegaatamisque.com/vinos/
Historia y visión
Detrás de este proyecto se encuentra la visión de Jean Étienne Du Monceau, un empresario francés que, cautivado por la belleza del Valle de Uco, decidió hacer de este lugar su hogar. Inspirado también por la tradición vitivinícola de su familia, con raíces en la región de Beaujolais, dio vida a Bodega Atamisque, cuya primera cosecha se realizó en 2007.
Su impronta europea, combinada con un profundo respeto por el terroir mendocino, se refleja en cada detalle: desde la arquitectura de la bodega, diseñada bajo un sistema de elaboración por gravedad, hasta la filosofía de producción que prioriza la calidad y la expresión genuina del viñedo.
El legado histórico del lugar, vinculado a antiguas estancias y a las raíces de los pueblos originarios del Valle de Uco, aporta profundidad a una experiencia que va más allá del turismo tradicional.
La enología está liderada por Philippe Caraguel, figura central del estilo de la bodega, quien participa en el diseño del viñedo y la bodega, no solo en la vinificación. Su estilo es elaborar vinos de perfil europeo, con menor sobreextracción y más expresión de fruta y terroir.
Visitar la bodega en otoño fue un gran plan. Con la caída del sol, el paisaje se transforma. Los colores del atardecer tiñen los viñedos y el aire se vuelve más fresco, creando una atmósfera íntima y envolvente. Es el momento ideal para disfrutar de una copa de vino, dejarse abrazar por el silencio y entender, en esencia, el espíritu del lugar.
Por la noche, el lodge se vuelve refugio. La calidez de la chimenea, la tranquilidad absoluta y el cielo estrellado del Valle de Uco completan una experiencia que trasciende lo sensorial y se convierte en un recuerdo imborrable.
Una forma de vivir el vino
Tierras Atamisque propone mucho más que una visita: invita a vivir el Valle de Uco desde adentro. Con propuestas que integran hospitalidad, gastronomía, vino, naturaleza y desarrollo inmobiliario, el proyecto se posiciona como uno de los destinos más completos y sofisticados de Mendoza
Aquí, el lujo no se mide en exceso, sino en autenticidad. En el silencio de la montaña, en la calidad del vino, en la calidez del servicio y en la posibilidad de reconectar con lo verdaderamente esencial.
Me encantó visitarlos, Atamisque no es solo bodega, es un ecosistema enoturístico, con un Lodge de lujo, Restaurante Rincón Atamisque, Campo de golf de 9 hoyos, ofrecen actividades como cabalgatas, trekking, bicicletas, Naturaleza + gastronomía + vino en un solo lugar, esto lo convierte en uno de los proyectos más completos del Valle de Uco.
Un verdadero placer conocer el proyecto Atamisque, es la síntesis perfecta entre la precisión enológica francesa y la identidad del Valle de Uco, donde el lujo no está en lo ostentoso sino en la experiencia del paisaje, el vino y el tiempo. Un proyecto francés en Mendoza, pero pensado desde el paisaje argentino.
Contacto bodega: Turismo jq@atamisque.com / +54 9261 518-1786. Comercial / Javier Quiroga jq@atamisque.com / +54 9 2615 18-1786. Eventos +54 9 2615 37-7578
Por Mariana Bergutz Comunicación Winetourism Travel Food and Wines