Howard Johnson La Plata es un verdadero oasis, rodeado de un paisaje natural conformado por bosques de pinos, en medio de la capital bonaerense, a solo una hora de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Hospedarse en este Hotel es una experiencia completa para vivir y disfrutar, en una cadena internacional de nivel, y muy cerca de todo.
El predio del lujoso Hotel Howard Johnson, ubicado en Av. 44 entre 157 y 158, se encuentra enmarcado dentro de un nuevo polo gastronómico, el gran Complejo El Retiro, conformado alrededor del emblemático restaurante platense El Retiro, que completa la propuesta en la zona, con la mejor parrilla argentina y mucho más.
Visitamos la Ciudad de La Plata y conversamos con su dueño Sergio Sosa y su Sra. y vivimos la experiencia para poder contarla.
¿Cómo fueron los comienzos de éste gran emprendimiento?
«De familia dedicada a la gastronomía por varios años, es en el 2003 cuando decido independizarme y creo mi propio restaurante El Matuco, en La Plata, con mucho éxito, luego en el 2008 compro la propiedad El Retiro en 2009, e inaguro el restaurante propio para 700 personas, ampliándome más aún en el 2011 con capacidad para 1000 personas, con mucha aceptación de la gente y gran demanada, un restaurante único en la ciudad de La Plata, por su hermoso ambiente, estilo de parrilla y calidad.
Un sistema de parrilla con espadas y mucho fuego, muy atractivo y delicioso, al estilo norteño de Espeto corrido, con menú completo de carnes Asado Vacío. Cuadril, Pechito de cerdo, Bondiola, Chorizo morcilla y riñón, Pollo al queso, Ananá asada, que lo super recomiendo, también sirven Rabas, Langostinos, diversidad de ensaladas y guarniciones al escabeche, también Fiambres, Postres y delicias dulces, super completo, todo incluído y de una excelente calidad de producto, la carne que se ofrece en El Retiro son del frigorífico Frigolar, que provee a la selección Nacional de Futbol, o sea es el asado que come Messi y los jugadores !!
«Más que un negocio financiero, fue un negocio a largo plazo, comenta Sergio, decidimos apostar a la ciudad en la que nos educamos y vivimos, poniéndola más linda y otorgándole valor. Así ,en 2013, firmo con Howard Johnson, y comenzamos con la propuesta de hotelería para completar la experiencia y con asesoramiento de estudios de mercado, apostamos y decidimos realizar el emprendimiento en la región, ya que somos de acá, y la gente nos conoce hace mucho tiempo»
Una zona muy bien seleccionada ya que es el acceso a la ciudad, con el cordón hortícola muy cercano a solo 30 cuadras lo convierten enun Hotel muy corporativo, con gran movimiento de vehículos, recibe intendentes y empresarios, es un lugar de encuentro, alejado del centro, con espacio para estacionar y ubicado en un punto estratégico.
«Aqui no había absolutamente nada, agrega Natalia su mujer, tenemos mucha gente de confiaza y muy comprometida, que trabaja con nosotros, y un paisajista que, con muy buen gusto, fue formando este hermoso parque, que se encuentra situada en un amplio predio de 3,5 hectáreas, convirtiéndose en una muy buena opción para almorzar para quienes se hospeden en el Hotel, también ideal para reuniones laborales, almuerzos corporativos y eventos, ya que posee un amplio espacio y estacionamiento gratuito, a 20 minutos del concurrido centro de La Plata.
De cara al verano, se está emplazando un gran polo gastronómico para los huéspedes que cuentan, además, con un bar dentro del hotel, spa y piscina climatizada y al aire libre.
Para una escapada romántica, un fin de semana largo en familia o simplemente descansar y cargar pilas, el recientemente reinagurado Howard Johnson La Plata es el lugar perfecto para disfrutar de unos días off y a solo una hora de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Con una inversión inicial de siete millones de dólares, el resort emplea a 100 personas y, con las remodelaciones que se están llevando a cabo, planea subir la cantidad de empleados ya que el hotel mismo requerirá mayor personal.
Con 136 habitaciones, trabajan en la próxima apertura de una nueva planta con más habitaciones, que será de gran auge para la propiedad, que hoy se encuentra colmada su capacidad todos los fines de semana.
Además de las confortables y completas habitaciones, divididas en tres categorías (Superior Kin, Superior Twin y Suite Gobernador), Howard Johnson La Plata cuenta con Egass, un spa y health club donde el huésped puede disfrutar de un circuito de aguas con sauna seco y húmedo, además de masajes y faciales para completar la experiencia; o, si así lo desea, entrenar con maquinaria de vanguardia en el gimnasio del hotel, totalmente equipado. Con una pileta climatizada y otra al aire libre, el hotel espera la temporada alta para hacer que sus huéspedes vivan la experiencia completa de bienestar y wellness.
Además de El Retiro, Sergio y Natalia Sosa, han trabajado en un variado menú para el bar del hotel, además de la construcción de un gran polo gastronómico alrededor de la propiedad para que los huéspedes puedan disfrutar de una experiencia all inclusive, que cuenta hasta con un Kid’s Club para que los más pequeños de la familia puedan también disfrutar a lo grande.
Complejo El Retiro es el nuevo polo gastronómico que avanza en uno de los puntos más importantes de La Plata, ubicado en uno de los principales accesos a la ciudad, busca convertirse en un espacio de referencia para turistas y platenses.
El crecimiento de La Plata trae aparejado el desarrollo de lugares y zonas que en un momento parecían alejadas de las grandes atracciones, pero que hoy se establecen como un punto de referencia al momento de pasar el tiempo de ocio o vivir experiencias gastronómicas, además la posibilidad de tener contacto con la naturaleza y hospedarse en un ambiente de paz y tranquilidad. Se trata de una iniciativa sin igual en la región, ya que ofrece alojarse con familia, amigos o por motivos de trabajo.
El predio posee, además, restaurante de cocina japonesa Akari, atendido por Karen,Romina y equipo, con 18 años de experiencia en la elaboración de Sushi y pioneros en La plata, la distinguida casa de Sushi y comida japonesa abrió hace dos meses sus puertas al público, brindando productos y elaboraciones de una amplia y variada carta, con esencia auténtica oriental, acompañadas con buenos vinos argentinos, también Sake Japonés y cálidos detalles en ambientación, con vajilla colorida japonesa que enamora, además de sus excelentes y equilibrados sabores.
Además es muy visitado por público amantes de la cocina oriental, y la comunidad japonesa de Colonia Urquiza, barrio de productores semilleros, que se encuentra muy cerca del local, y Eika cafe, pastelería y heladería de autor, un lugar en donde se podrá disfrutar desde un excelente helado artesanal de sabores como Wasabi, sésamo o matcha, entre otros clásicos, además variedad de infusiones, rolls de matcha y aduki, volcán de Chocolate amargo, y bombones con productos tradicionales y japoneses. Cabe destacar que también se sumará en poco otra apertura para satisfacer a todos los gustos.
De esta manera, el Complejo El Retiro responde a las exigencias y requerimientos de turistas y también los propios platenses, quienes hoy encontrarán una propuesta gastronómica variada y de calidad en la zona oeste de nuestra ciudad; algo que no existía hasta el momento
Este polo gastronómico contempla además una segunda etapa, con un amplio desarrollo comercial y negocios de diferente índole. Así, sus creadores terminarán concretando el objetivo de funcionar de manera simbiótica con los huéspedes del lujoso Hotel Howard Johnson y también todos aquellos visitantes o vecinos que quieran vivir una experiencia única dentro del predio en general.
Con una proyección a futuro que entusiasma y el desarrollo constante del espacio, Complejo El Retiro es pionero en la zona oeste, conformándose como una opción atractiva, innovadora, y completa, para renovarse y vivir días únicos, en uno de los puntos más importantes de La Plata.
Reservas : hojolaplata@gmail.com