Los viernes de Restaurante Cabernet suenan bien. A su reconocida propuesta gastronómica y su placentero ambiente, se suman a partir de marzo una serie de shows de música en vivo, pensados para acompañar el momento y amplificar el disfrute. Entre platos y copas sonarán clásicos de jazz, tango, bossanova y románticos boleros, para deleitarse con amigos o en pareja en uno de los rincones más lindos de Palermo.
| El restaurante Cabernet quien está próximo a cumplir 20 años este año, primer referente gourmet del barrio de Palermo Viejo, que poco a poco se fue convirtiendo en el que hoy conocemos como Palermo Soho, posee una carta llena de productos exclusivamente argentinos y de estación. En cuanto a la de vinos, cuenta con más de 200 etiquetas de ejemplares argentinos y del mundo, servidos en la temperatura y cristalería adecuada, por profesionales que conocen sus historias y que acompañan perfectamente los exquisitos platos de este restaurante tan reconocido entre los amantes del buen comer y beber. |
| Viernes de “Música en Vivo” Esta nueva iniciativa de Restaurante Cabernet tiene como objetivo la de proponer distintos estilos musicales en vivo mientras los comensales disfrutan de una exquisita propuesta gastronómica, en un ambiente distendido y agradable. Los estilos musicales van variando cada semana. A la hora de hablar de Jazz se cuenta con la presencia de “Jazzmate” y su vocalista invitada Penélope quienes interpretan clásicos del gran músico Frank Sinatra; los boleros llegan de la mano de Federico Toporosi que junto a su guitarra traen una velada acústica y muy romántica; se puede apreciar tangos inolvidables y también alegres clásicos de bossa nova. Los shows comienzan todos los viernes a las 21.30 hs y tienen una duración de 1 hora, en algunas ocasiones son dos tandas musicales de media hora con intervalos. Cabe destacar que para presenciar estos shows, no es necesario realizar una reserva previa ni abonar un extra para disfrutarlos. Dirección: Borges 1757 – Palermo Soho, CABA. (Buenos Aires) Para reservas: reservascabernet@gmail.com http://cabernet-restaurant.com/ 011 4831-3071 11 6 8967015 Acerca de Restaurante Cabernet “Típica comida de Buenos Aires (y no tanto)”. Sobre una idea de los Arquitectos Mario Kirchuk y Claudio Klamfer, de vasta trayectoria en el rubro, nace en el año 2003 el restaurant, como primer referente gourmet de Palermo viejo. Una casa del siglo XIX, de estilo francés, con su patio a cielo abierto, rodeado por naturaleza viva de pinos, palmeras y jazmines en flor, surge como un refugio en medio de la ciudad. Con reconocidos chef, en su larga trayectoria, como Joaquín Alberdi en su etapa de cocinero, Luis Coluccio, Christophe Krywonis previo a su estallido mediático, y actualmente el chef Néstor Contreras. La frase “Típica comida de buenos aires (y no tanto)” describe la propuesta gastronómica a la perfección. La cultura porteña, las recetas heredadas. La semblanza europea, que todo aquel que haya puesto un pie en buenos aires reconoce. Clásicas carnes a la leña en su punto justo, chacinados artesanales como el Chorizo Cabernet macerado en vino tinto, mollejas salteadas al verdeo con batatas caramelizadas. Pastas artesanales como los Linguini con frutos de mar servidos en hierro, pescados frescos de nuestro mar a las brasas, postres que coronan la noche, como Crème Brûlée, Omelette Surprise, o Volcán de chocolate. Una colección de 200 etiquetas de vinos Argentinos y del mundo, servidos en la temperatura y cristalería adecuada, por profesionales que conocen sus historias. Todo esto se enmarca en un lugar que invita al encuentro y a la charla. Se propone una experiencia conceptualmente consciente y placentera, la vuelta a lo local. Cada detalle se encuentra diseñado para el disfrute de manera integral. Desde los ingredientes exquisitamente seleccionados y exhaustivos cuidados sobre la nobleza de sus propiedades organolépticas, hasta la calidad profesional y humana con la que son recibidos los comensales. Villa-Lobos, Miles Davis, Piazzolla, entre otros, suenan en el aire, mientras presenciamos la naturaleza plena de un jardín Palermitano. Cabernet es una experiencia que sensibiliza todos nuestros sentidos. |